Frijoles para la mesa
20 de diciembre, 2010
Durante los últimos meses encontrar frijoles en los mercados habaneros se convirtió en una tarea de titanes. Los preciados granos, indispensables en la mesa de los cubanos desaparecieron.A consecuencia de ello los precios se dispararon hasta las nubes, alejándose del alcance promedio de los bolsillos. Ante esa situación, las autoridades de la capital por primera vez, autorizaron a los agricultores urbanos la siembra de frijoles negros y colorados.
Ahora, una parte de las feraces tierras que rodean la localidad de Campo Florido, antes dedicadas a otros cultivos y a la ganadería, recibirán la simiente de frijoles, en busca de una modesta contribución a la solución de la negativa situación.
Muchos cooperativistas lugareños, están de plácemes y aunque tienen mucho trabajo por delante y no pueden demorarse en la preparación de las tierras, consideran que podrán tener buenos resultados productivos.
Los campesinos campo floridenses prepararon un programa emergente, que espera plantar cerca de treinta hectáreas de esos granos, que deben producir alrededor de cincuenta toneladas dentro de unos tres meses, si no se presentan fenómenos meteorológicos que lo impidan.
Camilo Fuentes Viera, campesino individual, dice: “La ciudad nunca había tenido un programa de siembra de este tipo de cultivo, pues en la capital, no había experiencias sobre este tipo de cultivo”.
Todo no puede quedar en la voluntad y el esfuerzo de los productores, por eso ellos recibirán de manera urgente ayuda con las semillas, sistemas de riego e implementos de cultivo y tendrán un seguro comprador de sus producciones, en la figura del Mercado Agropecuario Estatal municipal.
Asimismo, para respaldar el proceso, se garantizó un paquete tecnológico que incluye además de las semillas, fertilizantes y otros productos que benefician el desarrollo del cultivo.
Aunque los estimados de cosecha no permitirán el autoabastecimiento del territorio, si serán de gran ayuda y permitirá una mayor presencia de estos alimentos en las mesas de los capitalinos.
Entre las entidades de Campo Florido, que dedicarán mayores territorios y esfuerzos al cultivo de frijoles estará la Cooperativa de Créditos y Servicios La Coca, que llevaba más de cinco años consecutivos sin producir este alimento.
La Coca también diversificará sus producciones, pues se prevé el cultivo de otras viandas, hortalizas y vegetales que dentro de sólo unos días, abastecerán puntos de venta y mercados agropecuarios.
Noticias cortas:
Apresuran construccionesLos vecinos y los constructores de la nueva comunidad Las ochenta, en el barrio de Jústiz, festejaron el Día del Constructor, con dos jornadas de trabajo voluntario en apoyo a las obras. Las nuevas viviendas acogerán a las familias de obreros agropecuarios y deberán terminarse el próximo año.
Promueven acciones de saludIntegrantes y colaboradores de los grupos de promoción de salud, realizaron encuentros con la población en los barrios de La Gallega y Cantarrana, para explicar la responsabilidad individual y la necesidad de la prevención que impidan la expansión del VIH/SIDA.
Remozan cafeteríaLa céntrica cafetería La Central, fue cerrada temporalmente por labores de reparación que incluyen la ampliación de su salón de ventas y la cocina. La Central abrirá sus puertas, en los primeros días de enero y ofertará también comidas ligeras para llevar a casa.
